Püfüduk Yumusak Pastane Pogacasi

Selam Uzun zaman sonra bir Tarif ile karsinizdayim, Dün kardesim ve esi geldiler cayin yanina hemen bu Pogacayi yaptim cokta güzel oldu. Hamuru sabahdan yogurmustum güzelde dinlenmis cok güzel bir Pogaca cikti ortaya cokta yumusakdi.. Pastane pogacasi oldu cok güzel oldu.

Malzemeler 

Yarim Paket Tereyag

2 Cay Bardagi Siviyag

1 Paket Yas Maya

4,5 Bardak Un

Koca bir Kase Ilik Süt

1 Tatli Kasigi Seker

1 Tatli Kasigi Tuz

1 Yumurta

Yumurta sarisi ( Üzeri icin )

Susam ( Üzeri icin ) 

Ic icin :

Peynir Maydonoz

Yapilisi 

Önce Büyük bir kaba Unumuzu koyuyoruz ve ortasina bir delik aciyoruz...

Azcik suyla Özedimiz mayamizi ilave ediyoruz maya mayalana kadar yani köpürene kadar karistiriyoruz

ardindan Tereyag zeytinyag ve Sütumuzu Tuzumuzu sekerimizi ilave edip karistiriyoruz sonra yumurtamizi kiriyoruz. Az daha yoguruyoruz Hamur civik olucak cok yapis yapis olmicak ama cokta

tas gibi olmicak Yumusak bi hamur ellde edicez....

Ardindan Zeytinyag yardimiyla pogacalarimizi istedim sekilde Forumlayip Yumurta sarisini üzerine sürup Susamladikdan sonra 200 derece firinimiza firinliyoruz Üzeri kizarinca da aliyoruz...

2 Tepsi cikiyor bu malzemelerden..

benim iki Tepsi pogacam bitti bile :) 

Affiyet Olsun...