Bugün Kiz Kardesimin Cani Karniyarik Istedi Bende yaptim gayete Leziz oldu Affiyetle yedik :)
Karniyarik
Malzemeler :
Yarim kilo Karisik Kiyma
1 Dis Sarimsak
1 Tane Sogan
Salca
Biber Salcasi
Etli Patlican
Sebze Tozu
Tavuk Tozu
Tuz Karabiber ve Arzu edilen Baharat
Salcali Su
Yapilisi :
Ilk Önce Etli Patlicanlarimizi Ortadan Ikiye kesiyoruz ve Kizmis yagimizda yumusuyana kadar Kizartiyoruz.
Sonra Ic Malzememizi hazirliyoruz.
Sogan ve Sarimsagimizi Kavurup Icine Kiymamizi ekliyoruz
Sonra Salcalarimizi ve ardindan Baharatlarimizi atip Kavuruyoruz.
Sonra Patlicanlarimizi Tavaya aliyoruz ve Kasik yardimiyla icini az Oyuyoruz
ve sonra Ic Malzememizi de icine koyup Karniyariklarimizi Tamamliyoruz.
Ardindan Salcali Su yapiyoruz ve suyuna azcik tavuk tozu atiyoruz ve yavasca tavamiza aktariyoruz ve Pisiriyoruz Pisincede Affiyetle Yiyoruz :)
Yanina Salata yapmayida Unutmuyoruzz:)
Affiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlariniz benim icin cok Degerli
Hep Beklerim Yazdiniz icin
Tesekürler...