Citir Börek

Gecenlerde Kocamin Dayisina yaptim bu Böregi cok Begenildi...

buyrun Tarifi

Citir Börek

Malzemeler :

Hazir Yufka

Siviyag

Maydonoz Peynir Harci

Susam

Üzeri icin Yumurta sarisi

Yufkanin arasina serpmek icin

Süt, Yogurt Siviyag Harci

Yapilisi : 

Önce Islatmaya Lazim olucak Karisimdan basliyalim

1 Litre Süte 4 Kasik Yogurt Koyup Cay bardagi kadar Siviyagimizi ilave edip cirpiyoruz.

Ardindan Yufkamizi Sivimiza batirip Tepsimize diziyoruz sirf 2 Tane büyük Yufka

Sonra icine Peynir Maydonoz harcimizi koyuyoruz ve Üzerini

Islatiyoruz yine yaptimiz karisimla. böyle böyle istediniz kadar devam edebiliyorsunuz katlara

ben 1 kat Peynirli yaptim yufkayi boll kulandim Su Böregi gibi oldu

Güzel oldu.

Siviyi boll kulandim yoksa kuru Olurdu en sona Yufkamizi kapatip

Üzerine Yumurta sarisini Süruyoruz ve Susamizi atiyoruz ve

200 Dereceye 15 Dakika kadar pisiriyoruz...

Affiyet olsun..