Icli Köfte

Bugün Hamaratligim Üstumdeydi hic Cikmak Istemedim yeni Mutfagimdan:)

Icli Köftede Yaptim Buyrun Tarifi :)

Icli Köfte

 

Malzemeler

2 Bardak Ince Bulgur
1 Yumurta
4 Yemek Kasigi Un
Yarim Kilo Kiyma
Tuz

Ici icin :
Sogan
Sarimsak
Kiyma
Ceviz
Biber Salcasi
Baharat



Yapilisi :

2 Bardak Ince Bulguru Önce Sicak Suyla Isliyoruz,30 Dakika bekledikden sonra Icine
Yarim Kilo Kiymamizi Katip Göz Karari Tuzumuzuda Ilave edip Un Ve Yumurtamizi  Ilave edip  Hepsini Güzelce Yogruyoruz.

Ic Yapimi : Önce Sogan ve Sarimsagimizi Kavuruyoruz Sonra icine Kiymamizi Ilave ediyoruz
Salca ve Baharat Esliginde Kavuruyoruz.
Sonra icine Robotan Cektigimiz Cevizleri Ilave ediyoruz

Sonrasinda Icli Köftemizin Dis Malzemesini Yüzük Parmagimizla Aciyoruz
Icine Kiymamizi Koyup Güzelce Kapatiyoruz
Ve Kizmis Yagimizda Kizartiyoruz.

Affiyet Olsun