Lavasli ( Yufka )
Acili Patlican Yemegi
Malzemeler
3 Tane Patlican
1 Sogan
2 Dis Sarimsak
Domates
Biber
Biber Salcasi
Salca
Zeytinyag
Baharat
Yarim bardak Sicak su
Yapilisi : Ilk Önce Sogani, Sarimsagi ve Biberimizi kavuruyoruz, Biber ve soganimiz kavrulurkene küp küp kestimiz Patlicanlarimizi yikiyoruz.
Sogan ve Biberimiz kavruldukdan sonra icine Biber Salcamizi, Salcamizi ekleyip
Az Kavuruyoruz. Ardindan Patlicanlarimizi ekleyip
Az daha Kavuruyoruz, Ardindan Domateslerimizi ilave edip Bahartimizi atip
Yarim bardak Sicak suyumuzuda koyup Pismeye Birakiyoruz.
( Yarim bardak Su cünki Yemek kendi sulaniyor yoksa suyu cok olur )
Ardindanda Bana Bana Lavas ekmegimizle yiyoruz.
Affiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlariniz benim icin cok Degerli
Hep Beklerim Yazdiniz icin
Tesekürler...